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  • 2017-07-11  评论:0

    网传雪糕二次冷冻会产生毒蛋白 专家辟谣

    本报讯(记者刘睿彻)最近几天,一种关于雪糕冰棒二次冷冻会产生可溶性毒蛋白的说法在网上流传,提醒人们融化后又冻的雪糕不要吃。记者采访江城营养专家,专家称这种说法不科学,临床上也未碰到过“可溶性毒蛋白”中毒的患者。省营养协会秘书长、华科大同济医学院公共卫生学院妒谘钛┓灞硎荆蛋白质是人体必需的营养成分,有可溶性蛋白,但没有...  阅读全文>>
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